Vermicellerie

substantif féminin

* Mot issu de l'entrée VERMICELLE

Industrie de la fabrication du vermicelle et, p. ext., des pâtes alimentaires; usine où s'exerce cette industrie. C'est (...) de 1812 que date l'installation, dans l'hôtel Boyer d'Éguilles à Aix d'une prospère vermicellerie (Marseille, mai-août 1955, p. 36). — [vεʀmiselʀi], [-sε-]. Att. ds Ac. 1935. — 1^res attest. a) 1827 « fabrique de vermicelles » (C. Dupin, Forces prod. et comm. de la France, t. 2, p. 83 ds Fonds Barbier), b) 1876 « industrie de la fabrication des vermicelles » (Lar. 19^e); de vermicelle, suff. -erie*.

Orthographe	Genre	Nombre	Phonétique
vermicellerie	féminin	singulier	\vɛʁ.mi.sɛl.ʁi\
vermicelleries	féminin	pluriel	\vɛʁ.mi.sɛl.ʁi\