Vanillé, -ée,

adjectif

* Mot issu de l'entrée VANILLE

a)Gastr. Qui est aromatisé avec de la vanille. Biscuit vanillé; crème, glace vanillée. Elles (...) Se délectaient au goût vanillé des pralines (Rollinat, Névroses, 1883, p. 311). Un chocolat (...) parfumé, vanillé et fumant (Lorrain, Contes chandelle, 1897, p. 58). Crème vanillée (rare). Synon. de crème de vanille (supra B 2). Mon hôte (...) cherchait parmi ses bocaux une crème vanillée rose: — La plus nouvelle liqueur de Paris (Barrès, Voy. Sparte, 1906, p. 185). Sucre vanillé. Mélange de sucre et de vanille en poudre. Gâteaux aux amandes saupoudrés de sucre vanillé (Martin du G., Thib., Pénitenc., 1922, p. 759).

b) Dont l'odeur évoque celle de la vanille. Le pâlissant lilas, dont il [le soleil] vient mordiller La tiède moelle vanillée (Noailles, Forces étern., 1920, p. 345). Bot. Orchis vanillé. Orchidée montagneuse aux fleurs en épi compact, pourpre noir, dégageant un parfum analogue à celui de la vanille. Synon. nigritelle noire La laie eut envie de manger de l'orchis vanillé (Giono, Eau vive, 1943, p. 267).

c)Rare. Dont la couleur évoque celle de la vanille. L'éclat vanillé de la suspension de bronze gothique, entourée des herbages menteurs des tapisseries (Morand, Ouv. la nuit, 1922, p. 33).

d)Au fig., rare. Qui rappelle la douceur de la vanille. On avait plusieurs fois comblé le poêle. Pierre prenait racine, n'arrivant pas (...) à sortir de cet empire vanillé [des Boisrosé] où le temps ne pénétrait pas (Morand, Homme pressé, 1941, p. 132).

— [vanije]. Att. ds Ac. 1935. Supra prononc. — 1^re attest. 1866 biscuit vanillé (Pommier, Paris, p. 195); de vanille, suff. -é*.

Orthographe	Genre	Nombre	Phonétique
vanillé	masculin	singulier	\va.ni.je\
vanillée	féminin	singulier	\va.ni.je\
vanillés	masculin	pluriel	\va.ni.je\
vanillées	féminin	pluriel	\va.ni.je\