Tartrique

adjectif

* Mot issu de l'entrée TARTRE

chim. Acide tartrique. Acide-alcool dont il existe quatre formes stéréo-isomères. Sel de l'acide tartrique; acide tartrique ordinaire. L'acide tartrique est un produit de fermentation. J'ai vu des cristaux d'acide tartrique apparaître dans le liquide à mesure que le ferment se produisait (Cl. Bernard, Notes, 1860, p. 158). — [taʀtʀik]. Ac. 1835, 1878: tartrique ou tartarique (id. ds Littré), 1935: tartrique, vx tartarique (id. ds Rob., Rob. 1985). — 1^re attest. 1823 acide tartrique, ou tartarique (Saigey, in Courtin Encycl. mod., I, p. 203 ds Quem. DDL t. 20); de tartre, suff. -ique*. Cf. la var. tartarique (1787, Guyton De Morveau, Méth. d'une nomencl. chim., Paris, Cruchet, p. 48) d'apr. le b. lat. tartarum (tartre*).

Orthographe	Genre	Nombre	Phonétique
tartrique	masculin	singulier	\taʁ.tʁik\
tartrique	féminin	singulier	\taʁ.tʁik\
tartriques	masculin	pluriel	\taʁ.tʁik\
tartriques	féminin	pluriel	\taʁ.tʁik\