SQUALÈNE

nom

1. Lipide isoprénoïde à trente atomes de carbone produit par tous les organismes supérieurs et intermédiaire essentiel dans la biosynthèse des stéroïdes.

« La quantité importante de squalène (4–11% de l’huile) signifie que l’amarante à grains peut trouver un créneau de marché pour la production industrielle de produits tels que les lubrifiants dans l’industrie informatique, les produits cosmétiques et les aliments diététiques. » (Fondation PROTA, Ressources végétales de l’Afrique tropicale, volume 2, page 75, 2004, Backhuys Publishers)

Orthographe	Genre	Nombre	Phonétique
squalène	masculin	singulier	\skwa.lɛn\
squalènes	masculin	pluriel	\skwa.lɛn\