SHERRY-COBBLER

nom

1. boissons Cocktail composé de vin de Jerez blanc, de sucre, de jus de citron et éventuellement de noix de muscade. Cette boisson très à la mode vers la fin du XIX^(ème) siècle est originaire des États-Unis.

« Une des recettes les plus populaires est le sherry cobbler. » (Yoann Demeersseman, Mon cours de cocktails, Éd. Dunod, Paris 2018)

« Le sherry cobbler jouit déjà d'une certaine popularité à Vienne, et restera probablement inscrit sur la carte des rafraîchissements. » (Exposition Universelle de Vienne illustrée, Paris 1873)

Orthographe	Genre	Nombre	Phonétique
sherry-cobbler	masculin	singulier
sherry-cobblers	masculin	pluriel