SACCHARIN, -INE,

adjectif

A. —CHIM. Qui est de la nature du sucre, qui en contient. Richesse saccharine des betteraves, des racines; acide saccharin. Les raisins exposés au soleil prennent plus facilement les belles teintes qui accompagnent généralement une bonne maturité mais voient au contraire leur richesse saccharine diminuer (Levadoux, Vigne, 1961, p. 58).

B. — Qui est relatif au sucre. Synon. sucrier. Industrie saccharine. (Ac. 1935).

Prononciation et orthographe

[sakaʀε̃], fém. [-in]. Att. ds Ac. dep. 1878.

Étymologie et histoire

1. 1573 aloes saccharin (J. Liébault, Quatre livres des secrets de la méd. et de la philos. chim. ds Fr. mod. t. 14 1946, p. 283); de nouv. 1694 alun saccharin (Corneille, s.v. alun);
2. 1846 industrie saccharine (Besch.). Dér. de sacchar(o)-* ; suff. -in*, -ine.

Orthographe	Genre	Nombre	Phonétique
saccharin	masculin	singulier	\sa.ka.ʁɛ̃\
saccharine	féminin	singulier	\sa.ka.ʁin\
saccharins	masculin	pluriel	\sa.ka.ʁɛ̃\
saccharines	féminin	pluriel	\sa.ka.ʁin\