PITA

nom

1. cuisine Galette de pain, traditionnelle dans le monde méditerranéen.

« Ce nectar est évidemment au cœur de la recette du muhammara syrien, un dip de poivrons rouges grillés au four puis mixés avec cerneaux de noix, ail, chapelure, huile d’olive, jus de citron, sel, cumin et flocons de piment d’Alep, à déguster sur du pain pita : un kif levantin ! » (France Mutuelle Magazine, nᵒ 178, octobre-novembre-décembre 2023, page 54)

« On apporta ensuite des saladiers de chou râpé, de poivrons rouges grillés et de cornichons, ainsi qu’une grande assiette sur laquelle fumait une pita au fromage. » (Sladjana Nina Perkovic, Dans le fossé, traduit du serbo-croate par Chloé Billon, Éditions Zulma, 2024, page 111)

« Je vous sers votre kebab dans de la pita ou dans du pain français ? »

Orthographe	Genre	Nombre	Phonétique
pita	masculin	singulier	\pi.ta\
pita	féminin	singulier	\pi.ta\
pitas	masculin	pluriel	\pi.ta\
pitas	féminin	pluriel	\pi.ta\