PASTENAGUE

substantif féminin

Région. (Midi),ICHTYOL. Poisson sélacien des côtes européennes, du genre raie, plat, à longue queue venimeuse et dont la chair est comestible. Pastenague commune. Pastenague marine (Guérin 1892). La Pastenague (...) atteint 2,5 m de long; elle est dotée d'un aiguillon venimeux et vit dans l'Atlantique et dans la Méditerranée (Encyclop.Sc. Techn., t.11969, p.652).

— En appos. La première pièce est ovale dans la raie pastenaque (Cuvier, Anat. comp., t.4, 1805, p.376).

Prononciation et orthographe

[pastənag]. Formes pastenaque [-nak], supra; pastinaque [-stinak] (Ac. Compl. 1842); pastinague [-stinag] (Lar. 20^e, Rob.).

Étymologie et histoire

1558 (G. Rondelet, Hist. des poissons, 1^re part. livre XII, chap.I, p.265) —1583 (G. Meurier, Similitudes, p.117 ds Roll. Faune t.11, p.170), puis 1765 (Encyclop. t.12). Empr. à l'a. prov. pastenago «id.» 1554 (ds Rondelet, Libri de piscibus marinis, p.332), du lat. pastinaca «id.», même mot que pastinaca «carotte», v. pastenade.

Orthographe	Genre	Nombre	Phonétique
pastenague	féminin	singulier	\pa.stə.naɡ\
pastenagues	féminin	pluriel	\pa.stə.naɡ\