Palmitique

adjectif

* Mot issu de l'entrée PALMITINE

Acide palmitique. Acide gras saturé, de formule H₃C-(CH₂₁₄-CO₂H.) Des acides gras (acides oléique, palmitique, stéarique, margarique, etc.) s'unissent à la glycérine pour donner des éthers (Policard, Histol. physiol., 1922, p.83). Le même acide palmitique (...) fournira (...) 130 liaisons riches en énergie ce qui représente près de la moitié de l'énergie interne de la molécule récupérée sous forme biologiquement utile (Encyclop.Sc. Techn., t.71972, p.353). — [palmitik]. — 1^re attest. 1855 acide palmitique (Littré-Robin); de palmitine, suff. -ique*.

Orthographe	Genre	Nombre
palmitique	masculin	singulier
palmitique	féminin	singulier
palmitiques	masculin	pluriel
palmitiques	féminin	pluriel