OUILLETTE

nom

1. Récipient servant à remplir (ouiller) les barriques de vins jusqu'à l’œil (bonde).

2. (Poitou) (Vendée) Entonnoir.

« Nous avons entendu attribuer les deux premières qualifications à la forme du clocher de l ' église ' collégiale , laquelle était surmontée d ' une toiture en charpente et ardoise qui affectait exactement la forme d ' une ouillette ou entonnoir renversé. » (Charles de Chergé, Le guide du voyageur à Poitiers, Éd. Oudin, Poitiers 1851)

« … la fermière sélectionnait pour les ouiller, en leur entonnant du garouil (« maïs ») dans le gosier, à l'aide d'une ouillette. » (Vie et langage, Éd. Larousse 1967)

Orthographe	Genre	Nombre	Phonétique
ouillette	féminin	singulier	\u.jɛt\
ouillettes	féminin	pluriel	\u.jɛt\