OLÉICULTEUR

nom

1. Personne qui pratique l’oléiculture, qui cultive des oléagineux.

« Les Italiens, les Maltais, les Grecs du port les regarderaient passer en silence ; les grands oléiculteurs, tout de blanc vêtus, avec leurs lunettes à monture d’or, marchant à pas lents dans la rue du Bey, suivis de leur chaouch, passeraient à côté d’eux sans les voir. » (Georges Perec, Les Choses, Julliard, 1965, réédition 1984, page 136)

« On fera ici la différence entre I’oléiculteur et l’oléifacteur. Le premier, qui cultive, n’est généralement pas l’oléifacteur qui, lui, traite l’huile. » (Pierre-Noël Denieuil, Les entrepreneurs du développement. L’ethno-industrialisation en Tunisie: La dynamique de SFAX, 1992)

Orthographe	Genre	Nombre	Phonétique
oléiculteur	masculin	singulier	\o.le.i.kyl.tœʁ\
oléiculteurs	masculin	pluriel	\o.le.i.kyl.tœʁ\