MANZANILLA

substantif masculin

Variété de vin de Xérès, aromatique et légèrement amer. Elle acheta encore du pain, du saucisson, une bouteille de manzanilla (Mérimée, Carmen, 1847, p. 42). Ce plat de poissons frits, la queue entre les dents, fait ressortir l'alacrité du manzanilla, qui ne ressemble à rien qu'à sa propre merveille (T'Serstevens, Itinér. esp., 1933, p. 48).

Prononciation et orthographe

[mɑ̃zanija]. Mansanilla (cf. étymol.). Au plur. des manzanillas.

Étymologie et histoire

1836 mansanilla (A. Fontenay in Revue des Deux-Mondes, 1^er juillet, p. 28 ds Quem. DDL t. 21); 1840 manzanilla (Mérimée, Lettres c^tesse de Montijo, t. 1, p. 24). Mot esp. de même sens (cf. Al.), dimin. de manzana (v. mancenille), la variété de raisin qui sert à la fabrication de ce vin ayant l'aspect d'une petite pomme.

Statistiques

Fréq. abs. littér.: 15.

Orthographe	Genre	Nombre	Phonétique
manzanilla	masculin	singulier	\mɑ̃n.za.ni.ja\
manzanillas	masculin	pluriel	\mɑ̃n.za.ni.ja\