KILOCALORIE

nom

1. Unité d’énergie, de symbole kcal, correspondant à mille petites calories, soit entre 4,2045 et 4,1819 kilojoules selon la variante, et surtout employée en diététique.

« La kilocalorie thermochimique vaut exactement 4184 joules. »

« Énergie calorique (chaleur) de 1 g d’eau; cette unité étant beaucoup trop petite on utilise en physiologie humaine la kilocalorie (grande calorie ou Calorie) égale à 1 000 calories). » (Lauralee Sherwood, Physiologie humaine, 3ᵉ édition, 2015)

Orthographe	Genre	Nombre	Phonétique
kilocalorie	féminin	singulier	\ki.lɔ.ka.lɔ.ʁi\
kilocalories	féminin	pluriel	\ki.lɔ.ka.lɔ.ʁi\