GUEULARDISE

substantif féminin

Populaire

A. — Gourmandise. Et cette gueulardise est chez le romancier [Zola] doublée d'une science de la cuisine qui lui fait dire aussitôt ce qui manque à un plat : ou l'absence d'un certain assaisonnement particulier ou la quantité de minutes qui ont manqué à son mijotement (Goncourt, Journal, 1876, p. 1149).

B. — Friandise. La blanchisseuse (...) mangeait son saint-frusquin en gueulardises (Zola, Assommoir, 1877, p. 521).

Prononciation

[gœlaʀdi:z].

Étymologie et histoire

1858 (Sand, Corresp., t. 4, p. 183). Dér. de gueulard*; suff. -ise*. Cf. gouliardise « débauche », dér. de goliard* (Chr. de Pisan, Ep. ds Gdf. — 1611, Cotgr.).

Bibliographie

Breslin (M.S.). The Old Fr. abstract suffix -ise. Rom. Philol. 1969, t. 22, p. 419. - Pauli 1921, p. 47.

Orthographe	Genre	Nombre	Phonétique
gueulardise	féminin	singulier	\ɡø.laʁ.diz\
gueulardises	féminin	pluriel	\gø.laʁ.diz\