GRUYER

adjectif et substantif masculin

DR. FÉOD.

I. —Adj. Seigneur gruyer. Seigneur qui bénéficie d'un droit d'usage sur les bois de ses vassaux. (Dict. xix^e et xx^e s.).

II. —Subst. masc. Officier royal ou seigneurial des eaux et forêts, chargé de juger en première instance les délits commis dans les bois ou sur les rivières dont il a la garde. En 79, nous [Louis XI à Maître Olivier] vous avons fait gruyer de la forêt de Senart, au lieu de ce pauvre Jehan Daiz (Hugo, N.-D. Paris, 1832, p. 510).

Prononciation et orthographe

[gʀyje]. Att. ds Ac. 1694-1932.

Étymologie et histoire

1247 gruier féod. (Runk., p. 44); 1718 seigneur gruyer (Ac.). Prob. d'un gallo-rom. *grodiarius, de même sens, dér. de l'a. b. frq. *grôdi « vert (subst.) », cf. l'a. h. all. gruoti « id. », de la famille de l'all. grün « vert ». Cf. aussi verdier « officier des eaux et forêts », également formé sur le nom de la couleur. En lat. médiév., gruarii est attesté dès 1218 (Du Cange, t. 4, p. 118a).

Dérivés

Gruerie

substantif féminin

dr. féod.

a) Privilège royal ou seigneurial sur les bois. (Dict. xix^e et xx^e s.).

b) Juridiction des eaux et forêts; p. méton. lieu où s'exerce cette juridiction; ressort de cette juridiction. Donner une assignation à la gruerie, pour raison de dommage de bestiaux dans les bois (Ac., 1798-1878). C'est avec fondement qu'on attribue à la gruerie, dans bien des cantons, la cherté du bois, le dépérissement des bois (Doc. hist. contemp., 1789, p. 35). La capitainerie des chasses de Fontainebleau, de Vincennes, de Royal-Monceau, de la gruerie du parc de Boulogne (Erckm.-Chatr., Hist. paysan , t. 1, 1870, p. 98).

— [gʀyʀi]. Att. ds Ac. 1694-1878. — 1^res attest. a) 1261 (Doc. ling. de la France, série fr., Haute-Marne, 128, 3), b) 1509 (Nouv. coutumier gén., éd. C.A. Bourdot de Richebourg, t. 3, p. 741); de gruyer, suff. -erie*; en lat. médiév., gruaria, griaria est attesté dès 1153 au sens a (Nierm.).

Bibliographie

— Brüch (J.). Etymologisches. Z. fr. Spr. Lit. 1925, t. 48, pp. 116-119.

Orthographe	Genre	Nombre	Phonétique
gruyer	masculin	singulier	\ɡʁy.je\
gruyère	féminin	singulier	\gʁy.jɛʁ\
gruyers	masculin	pluriel	\gʁy.je\
gruyères	féminin	pluriel	\gʁy.jɛʁ\