GRENADINE

nom

1. Suc de grenade.

« Sirop de grenadine. »

2. Par analogie. Préparation sirupeuse industrielle à base de mélange de jus de fruits rouges, et destiné à être diluée pour l’alimentation humaine.

« Sur la table, près de la chevelure de la fille, un verre à moitié plein d'un liquide dont Louis se demanda, à cause de sa couleur, si c'était de la grenadine. » (Patrick Modiano, Une jeunesse, Gallimard, collection Folio, 1981, pages 58-59)

« Ils s'assirent à une table dans le jardin de la ferme d'Auteuil et commandèrent deux laits grenadine. » (Patrick Modiano, Une jeunesse, Gallimard, collection Folio, 1981, page 115)

« À dix-sept heures, comme un grand nombre d’amoureuses locales, je reçus un kori à la grenadine. Je croquai la glace pilée et colorée avec enthousiasme. » (Amélie Nothomb, Ni d’Ève ni d’Adam, Albin Michel, Paris, 2007, p. 66)

3. textiles Cordonnet de soie qu’on emploie, entre autre, dans la fabrication de la dentelle noire.

« Signalons encore le marabout qu’on mouline à nouveau après teinture, la soie à coudre, composée de trois à vingt-deux fils, la soie à tricoter, la soie tordue, l'ovalée, la plate, la grenadine. » (D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1ʳᵉ partie: Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)

4. Par analogie. Tissu léger fait de soie noire.

« Même, sans avoir la moindre envie d’en acheter, elle se fit montrer de la grenadine et de la gaze de Chambéry. » (Émile Zola, Au Bonheur des Dames, 1883)

« Je revins à Paris en vêtements de deuil, mon chapeau voilé de grenadine noire. » (Simone de Beauvoir, Mémoires d’une jeune fille rangée, 1958, réédition Le Livre de Poche, page 454)

5. Obsolète. chimie Ancien synonyme de mannitol, car on l'avait extraite de la racine du grenadier.

« Je dois faire remarquer que la matière que M. Mitouart dit être analogue à la mannite, n'est autre chose que la grenadine qui cristallise au milieu d'une liqueur inviscante formée par la matière grasse, […] » (Latour de Trie, traitement de l'écorce fraîche de la racine de grenadier, in Journal de pharmacie et de chimie, novembre 1831)

Orthographe	Genre	Nombre	Phonétique
grenadine	féminin	singulier	\ɡʁə.na.din\
grenadines	féminin	pluriel	\ɡʁə.na.din\