GAMACHE2

substantif masculin

[P. réf. au riche paysan, nommé Gamache, qui, dans un épisode du roman Don Quichotte de Cervantès, offre un repas de noces pantagruélique] Personne qui aime faire bonne chère. Savez-vous, Madame Carhaix, que votre cuisine nous induit au péché de gourmandise; pour peu que cela dure, nous allons devenir des ventricoles et des Gamache! (Huysmans, Là-bas , t. 2, 1891, p. 223).

— Loc. proverbiales. Festins, noces de Gamache. Festin pantagruélique. Elles voulaient des repas princiers ou, tout au moins, des noces de gamaches et, sagement, elles les fournissaient (Giono, Chron. , Noé, 1947, p. 197) :

Moi, le matin, ce qui m'éveille c'est que je rêve que j'ai faim. Je vois des viandes rouges, des tables immenses avec des nourritures, des festins de gamache... (Goncourt, Ch. Demailly, 1860, p. 82)

Prononciation

[gamaʃ].

Étymologie et histoire

1860 (Goncourt, loc. cit.). Du nom d'un personnage du Don Quichotte de Cervantes (v. don quichotte).

Orthographe	Genre	Nombre	Phonétique
gamache	masculin ou féminin	singulier	\ɡa.maʃ\
gamaches	masculin ou féminin	pluriel	\ɡa.maʃ\