DOURA(H), (DOURA, DOURAH)

substantif féminin

Sorgho d'Égypte. Synon. gros mil. Nous reçûmes aussi en présent des grains de doura grillés, des poulets et des pastèques (Lamart., Voyage en Orient, t. 2, 1835, p. 13). Des oignons crus, des gâteaux de dourah et des dattes (Gautier, Rom. momie, 1858, p. 268).

Prononciation et orthographe

Seule transcr. ds Littré : du-ra. Formes doura (Guérin 1892, Rob.) et dourah (Littré).

Étymologie et histoire

1773 durra (C. Niebuhr, Description de l'Arabie..., p. 45 ds Nasser, p. 520); 1787 doura (C. Volney, Voyage en Syrie et en Égypte, Paris, t. 1, p. 172 : [les paysans] ne se réservent que le doura, dont ils font un pain sans levain et sans saveur quand il est froid). Empr. à l'ar. ḏurra « millet, sorgho » (Lok. n° 551).

Statistiques

Fréq. abs. littér. : 27.

Bibliographie

Arveiller (R.). R. Ling. rom. 1971, t. 35, p. 216. — Quem. 2^e s. t. 1 1970.

Orthographe	Genre	Nombre	Phonétique
dourah	masculin	singulier	\du.ʁa\
dourahs	masculin	pluriel	\du.ʁa\