Désodorisation

substantif féminin

* Mot issu de l'entrée DÉSODORISER

a) Action de désodoriser. Désodorisation d'une pièce.

b)Spéc. Opération qui consiste à supprimer l'odeur d'une huile brute à l'aide d'un appareil appelé désodoriseur, subst. masc. (cf. Dub. 1967, s.v. odeur). On opère en pratique l'hydrogénation entre la décoloration et la désodorisation dans un autoclave où l'huile est chauffée (Brunerie, Industr. alim., 1949, p. 50). Rem. « On dit aussi déodorisation » (Lar. 20^e).

— [dezɔdɔʀizasjɔ̃]. — 1^re attest. 1889 (Répertoire de pharmacie, 3^e série, I, 297 ds Quem. Fichier); de désodoriser, suff. -(a)tion*.

Orthographe	Genre	Nombre	Phonétique
désodorisation	féminin	singulier
désodorisations	féminin	pluriel