DÉNUTRITION

nom

1. (Nutrition) Insuffisance qualitative et quantitative de l’alimentation entrainant des pertes de masse grasse et de masse musculaire.

« La dénutrition est habituellement due à un manque général de plusieurs nutriments, spécialement les nutriments fournissant de l'énergie. » (Gestion des programmes d’alimentation des collectivités, Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, 1995)

« La famine, l’âge avancé, l’anorexie mentale sont autant de situations qui engendrent une dénutrition de l’individu. » (Christèle Manuelle, Les 5 fonctions vitales du corps humain, éditeur Wolters Kluwer France, 2008)

« Le jeûne est une drogue puissante et peu onéreuse, on oublie souvent de le dire. L’état de dénutrition anesthésie la douleur, les émotions, les sentiments, et fonctionne, dans un premier temps, comme une protection. » (Delphine de Vigan, Rien ne s’oppose à la nuit, J.-C. Lattès, 2011)

2. physiologie État d’un tissu où la désassimilation l’emporte sur l’assimilation.

« Contrairement à l’opinion répandue, le café et le thé n’empêcheraient pas la dénutrition des tissus. » (Henri de Parville, Journal Officiel, 15 août 1873, page 5417, 3ᵉ colonne)

Orthographe	Genre	Nombre	Phonétique
dénutrition	féminin	singulier	\de.ny.tʁi.sjɔ̃\
dénutritions	féminin	pluriel	\de.ny.tʁi.sjɔ̃\