COMESTIBILITÉ

nom

1. Qualité de ce qui est comestible.

« Ce passage indique que le chêne esculus était plus particulièrement consacré à Jupiter que les autres : c’est en effet celui qui, à raison de la comestibilité de son fruit, avait dû être le plus utile aux hommes. » (Jacques-Joseph Baudrillart, Traité général des eaux et forêts, chasses et pêches, seconde partie : Dictionnaire général des eaux et forêts, tome premier, Paris, 1823, page 608)

« Il a donc présenté et préconisé alors le dahlia sous le double rapport de la comestibilité et de l’agrément. » (Louis-Joseph Pirolle, Traité spécial et didactique du dahlia, Fortin, Masson et Cⁱᵉ, Paris, 1840, page 4)

« Malheureusement, il existe bien trop de croyances erronées concernant la comestibilité des champignons. » (Francis Martin, Tous les champignons portent-ils un chapeau ? 90 clés pour comprendre les champignons, 2014)

Orthographe	Genre	Nombre	Phonétique
comestibilité	féminin	singulier	\kɔ.mɛs.ti.bi.li.te\
comestibilités	féminin	pluriel	\kɔ.mɛs.ti.bi.li.te\