CHANTELAGE

substantif masculin

[T-L : chantelage ; GD : chantelage ; FEW (II-1, 230a) : canthus]

Droit payé par ceux qui font commerce de vin. (synonyme chantiee)

...toute justice et seignorie basse et touz exploiz jusques a soixante soulz et le tonlieu, chantelage, coustumes, droitures (Doc. 1331. In : A. Lombard-Jourdan, Bibl. Éc. Chartes 134, 1976, 375)

...et prend ledit Concierge (...) ès Hostels de ladite ruë de la Calande et de la Place Saint Michel (...) le Chantelage de Vin (Ordonn. rois Fr. S., t.3, 1358, 313)

Du chantelaige de la ville de Paris (Comptes Paris V.L.D., t.1, 1424-1425, 9)

Remarque : Ce droit donne au marchand la liberté de recueillir la lie pour la vendre au vinaigrier ; le nom vient de chanteau 'bonde du tonneau', objet qu'il faut retirer pour enlever la lie. Cf. GD II, 56c : chantel² et DU CANGE II, 286a, s.v. chantelagium.

Orthographe	Genre	Nombre	Phonétique
chantelage	masculin	singulier
chantelages	masculin	pluriel