CANADA

substantif

HORTICULTURE

A. —Au fém. inv. Pomme de reinette à peau rouge ou grise. Les pommes d'api au berceau (...), les calville en robe blanche, les canada sanguines (Zola, Le Ventre de Paris, 1873, p. 823).

Remarque : À l'inverse des autres dict. qui l'attestent au masc. Pt Rob. et Rob. Suppl. donnent le mot comme fém., réservant l'emploi masc. pour le coll. « Un kilo de canada. Du canada ».

B. —Région. (au masc. ?). Topinambour. Il (...) cultivait en effet quelques terres à l'entour de sa bicoque : des canadas, du sarrasin (Genevoix, Raboliot, 1925, p. 88).

Prononciation

[kanada].

Étymologie et histoire

1. 1835 « topinambour » (Maison rustique du XIX^e s., t. 1, p. 451b : elle [cette plante] est aussi connue sous les noms vulgaires de Crompère, Canada, Taratouf, etc.), ds les dict. jusqu'au Nouv. Lar. ill. ; 1925, supra ;
2. 1873 « variété de pomme reinette », supra A. 1 issu, par réduction, des syntagmes patate du Canada, 1628 (Guy de La Brosse, Nat. des plantes, p. 175 ds Roll. Flore t. 8, p. 106), truffe du Canada « id. », 1619, pomme de Canada, 1632 ds FEW t. 2, 1, p. 167b; 2 issu du syntagme reinette du Canada, 1775 (L.B***, Traité d. jard. ds Roll. Flore t. 5, p. 97), le Canada, État d'Amérique du Nord colonisé par Champlain, au début du xviii^e s., étant le lieu d'origine de cette variété de pomme.

Statistiques

Fréq. abs. littér. : 5.

Orthographe	Genre	Nombre	Phonétique
canada	féminin	singulier	\ka.na.da\
canadas	féminin	pluriel	\ka.na.da\