BANETTE

nom

1. (Occitanie) Pain allongé dont les extrémités sont pointues en forme de corne. (Note : Ce sens est antérieur à l'utilisation commerciale du mot par un groupement de meuniers.)

2. Baguette de pain fabriquée artisanalement à partir de farines commercialisées par un regroupement de meuniers.

« Inopinément le contrôleur goûte leurs banettes et s’assure du respect du cahier des charges (farine, fabrication sur place, fournée toute la matinée…). » (« Un artisan boulanger en or », L’est républicain, 2 décembre 2017.)

« Sur le chemin du retour, vous passez par la boulangerie vous acheter une banette. » (Michelle Grangaud, Jours le jour : Chronique, 1994.)

3. (Provence) Cosse, gousse.

« Une banette de haricots. »

Orthographe	Genre	Nombre	Phonétique
banette	féminin	singulier	\ba.nɛt\
banettes	féminin	pluriel	\ba.nɛt\