BÉLON

substantif masculin

ÉCON. RURALE,région.

A. — Grand cuvier à pressoir où macèrent les pommes pour la préparation du cidre.

Remarque : Sens attesté dans la plupart des dict. gén. du xix^e et xx^e s. à partir de Ac. 1835.

B. — Cuve à raisins utilisée pendant les vendanges. Synon. comporte.

Remarque : 1. Attesté de Ac. 1835 à Guérin 1892. 2. D'apr. Guérin 1892, ce sens est surtout attesté dans le dial. champenois. Cette cuve à vendange est appelée ailleurs banne ou benne.

— P. ext. Le chariot qui sert à transporter les bélons. Synon. chariot de vendange, charrette :

Dès l'aube, vendangeurs et vendangeuses s'en vont par bandes et chantent dans les rues; les routes sont tout le jour sillonnées de bélons chargés de raisins ; ... (Theuriet, Le Mariage de Gérard, 1875, p. 193)

Remarque : D'apr. Littré, le sens de « chariot » serait un région. lorrain; l'action du roman de Theuriet se situe en effet à Juvigny en Barrois (Meuse) (supra ex.).

Prononciation et orthographe

Seule transcr. dans Littré : bé-lon (forme bélon). Pas de transcr. de bellon. Écrit bellon dans Ac. Compl. 1842, Besch. 1845, Lar. 19^e et Quillet 1965; écrit bélon dans Littré ; bellon ou belon dans Nouv. Lar. ill., Lar. 20^e et Lar. encyclop.

Étymologie et histoire

1. 1551 « grand cuvier des pressoirs pour le cidre » (Journal du Sieur de Gouberville, 15, 9, 51 dans Poppe, p. 214 : besongna au pressoyer pour raccoustrer la cuve du bellon et ung tonneau qui y estoyt) — 1771. Trév. ; repris encore par Besch. 1845; conservé dans les dial. norm. (beleron, Moisy ; béion, Dum.);
2. 1875 « chariot de vendange », supra ex. Terme dial. issu de l'a. fr. belong « de forme allongée », v. barlong, berlong.

Orthographe	Genre	Nombre	Phonétique
bélon	masculin	singulier	\be.lɔ̃\
bélons	masculin	pluriel	\be.lɔ̃\