APLATISSAGE

substantif masculin

Action d'aplatir.

A. —AGRICULTURE :

L'aplatissage consiste à laminer et à presser le grain pour faire éclater le tégument sous la pression de l'amande... (T. Ballu, Machines agricoles, 1933, p. 519)

B. —TECHNOL. « Opération qui consiste à aplatir des cornes pour en faire des plaques [généralement] destinées à la confection de peignes et autres articles de tabletterie. » (Guérin 1892). Synon. serrage, mise à vert (Nouv. Lar. ill.), écrasage (Chauss. 1969).

Remarque : 1. Pour Quillet 1965 le travail d'aplatissage consiste à « ramollir les cornes (...) dans l'eau froide, puis dans l'eau chaude et à les battre pour en faire sortir le noyau ». 2. 1^re attest. début xix^e s. (Boquillon ds Besch. Suppl. 1845); dér. du rad. du part. prés. de aplatir*, suff. -age*.

Prononciation

[aplatisa:ʒ].

Bibliographie

Chauss. 1969.

Orthographe	Genre	Nombre	Phonétique
aplatissage	masculin	singulier	\a.pla.ti.saʒ\
aplatissages	masculin	pluriel	\a.pla.ti.saʒ\