AMPÉLOTHÉRAPIE

nom

1. Cure de raisins, traitement par la consommation de raisins comme aliment. À l'origine il était recommandé de ne manger ni la peau ni les pépins.

« Il évoque même les bienfaits thérapeutiques de l’ampélothérapie, ou cure par le raisin. » (Françoise Ardillier-Carras, L’Arménie des campagnes, 2004)

« La cure au raisin ou ampélothérapie consiste dans l’usage méthodique et raisonné du raisin comme aliment principal, pendant un temps suffisamment prolongé pour produire dans l’économie d’importantes et salutaires modifications. » (Les Mondes : Revue hebdomadaire des Sciences, tome 8, nᵒ 17, 1865, p. 698)

Orthographe	Genre	Nombre	Phonétique
ampélothérapie	féminin	singulier	\ɑ̃.pe.lɔ.te.ʁa.pi\
ampélothérapies	féminin	pluriel	\ɑ̃.pe.lɔ.te.ʁa.pi\