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Étymol. et Hist. A. 1765 bot. (Encyclop. t. 14, p. 637^b, s.v. sapin : épinette du Canada, épinette de la Nouvelle Angleterre). B. 1838 vitic. (Annales de Flore, p. 362 [mot de la Marne] ds Roll. Flore t. 3, p. 297). A dér. de pin*; suff. -ette*; é- initial prob. d'apr. épine* (cf. EWFS²; FEW t. 8, p. 548^b, s.v. pinus). B dér. de pin* (les grappes pendantes ressemblent à des pommes de pin); suff. -ette*; é- initial prob. d'apr. épine*. À rapprocher de pinot* (v. FEW t. 8, pp. 549^a-550^b, s.v. pinus).