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Voir également: vioc, vioque, nom 
Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1.
a) 1815 vioc « vieux » (Chanson de Winter ds Vidocq, Mém., t. 3, 1828-29, p. 298: [je vais faire douze ans de bagne] Ma largue n'sera plus gironde, Je serai vioc aussi);
b) 1833 « vieillard » (Moreau-Christophe, « Argot » Dict. convers., p. 60);
c) 1835 ([Raspail], Réforme pénit., p. 2: un vioc surin. Un vieux couteau);
d) 1901 (Bruant : Vieille femme [...] Vioque);
2. 1901 sa vioque « sa mère », les viocs ou vioques « les grands parents » (ibid.). Prob. de vieux* avec une finale influencée par les formes occit., cf. vieilloca « vieillard décrépit » (déb. xviiie s., Dict. des pat. du D. de N. Charbot [1645-1722] et Hector Blanchet [plusieurs mss entre 1710-1719], publ. par H. Gariel, Grenoble, 1885, 1re part.), et le prov. vieiaco « id. » (forme dauph. vielhoco), terme de mépris (v. Mistral).