1. 1636 therm. (Cl. Mareschal, Physiologie des eaux minérales de Vichy en Bourbonnais ds Gde Encyclop.); 1676 (Mme de Sévigné, Corresp., éd. R. Duchêne, t. 2, p. 311: les eaux de Vichy); 1800 (Geoffroy, Méd. prat., p. 201: trois ou quatre verres d'eau de Vichy); 1929 (Dabit, Hôtel Nord, p. 52: un blanc-vichy); 1942 (Queneau, Pierrot, p. 212: un vichy-fraise); 1954 (Beauvoir, loc. cit.);
2. 1877 text. toile de vichy (Littré Suppl., s.v. toile, citant Enquête, Traité de comm. avec l'Angleterre, t. 4, p. 492); 1904 vichy (Nouv. Lar. ill.);
3. 1926 art culin. carottes à la Vichy (Lar. mén., s.v. carotte); 1955 carottes Vichy (G. Mathiot, loc. cit.). Du nom de la ville de Vichy, dans l'Allier.
2. 1877 text. toile de vichy (Littré Suppl., s.v. toile, citant Enquête, Traité de comm. avec l'Angleterre, t. 4, p. 492); 1904 vichy (Nouv. Lar. ill.);
3. 1926 art culin. carottes à la Vichy (Lar. mén., s.v. carotte); 1955 carottes Vichy (G. Mathiot, loc. cit.). Du nom de la ville de Vichy, dans l'Allier.