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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
A. Ca 1208 liturg. hore de vespres (Geoffroi de Villehardouin, Conquête de Constantinople, éd. E. Faral, § 88).
B. 1869 bonnes vêpres! « bonsoir! » (A. Daudet, loc. cit.). A adapt. d'apr. l'a. fr. vespre (v. vêprée), du lat. ecclés. vespera (vie s., St Benoît d'apr. FEW t. 14, p. 347 b), cf. vesperae, subst. fém. plur. (Pseudo-Augustin, s.d. ds Blaise Lat. chrét. ; ca 700 ds Latham), ou vespera, subst. neutre plur. (anno 529 ds Nierm. ; vie -viie s., Isidore ds Blaise Lat. chrét.). B plur. de vespre, vêpre (v. vêprée), cf. le prov. bon vespre « bonsoir » ds Mistral.