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Étymol. et Hist. a) 1323 « celui qui habite au-delà des monts (par rapport à la France), italien » (Ordonnances des Rois de France, t. 1, p. 778); Fur. 1690 précise: « les Peintres appellent ultramontains, ou simplement Tramontains, tous ceux qui ne sont pas d'Italie »; b) 1690 « partisan du pouvoir absolu du Pape sur l'église de France » (Fur.). Empr. au lat. médiév.ultramontanus « qui est au-delà des monts » (ca 1125 adj. « du nord des Alpes » v. Latham; 1265 subst. Bulle de Clément IV ds Du Cange) formé sur le modèle du lat. transmontanus « qui se trouve au-delà des monts », v. aussi tramontane; cf. outremontain « id. » att. de ca 1300 au xvi^es. (v. Gdf. et FEW t. 13, 2, p. 212).