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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
a) 1478 anat. tuberoux « renflé » (Chirurgie de Guy de Chauliac, trad. N. Panis, f° 163 ds Sigurs, p. 452); 1520 tubéreux (Le Guidon... avec les gloses de J. Falco, ibid.);
b) 1611 bot. « qui présente des protubérances » (Cotgr.). Empr. au lat. tuberosus « qui a des protubérances » (dér. de tuber « excroissance, bosse »).