1350 « espace de terre au bout du champ où le laboureur fait tourner les chevaux quand il laboure » (Arch. Nord, B 15504, f° 35 v° ), également att. en 1497 ds Rob., att. ds certains parlers région. (v. FEW t. 13, 2, p. 56) et relevé dans la lexicogr. dep. Ac. Compl. 1842 (avec le sens de « fossé qui entoure une terre »). Dér. de tourner*; suff. -ier*, -ière ; cf. lat. médiév. tornera (1250), turnera (1235), (v. Latham).