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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1. 1926 « petit pot en terre » (Arnoux, Chiffre, p. 92);
2. 1962 « fromage cylindrique fabriqué en Haute-Savoie » (Ac. Gastr.). Mot région. du sud-est de la France, prov. toupin « pot en terre »; celui-ci (att. ca 1220 ds Levy Prov.), de même que les formes dial. de la périphérie du domaine d'oïl, est une survivance du fr. toupin, tupin « id. » (att. dep. 1318 ds Gdf., s.v. tupin et disparu au xvie s.), lui-même issu de l'a. b. frq. *toppῑn « pot » (cf. l'a. h. all. dupfen « récipient », m. h. all. tupfen, duppen).