TORQUE2

substantif féminin

A. —TECHNOL. « Botte de fil de laiton plié en cercle » (Peyroux Techn. Métiers 1985).

B. —HÉRALD. « Bourrelet d'étoffe torsadée, aux deux principaux émaux de l'écu, placé sur le heaume ou entre celui-ci et le cimier » (Thiébaud Blason 1982). Synon. bourrelet, tortil.

C. —Région. (Provence). Pain en forme de couronne. (Dict. xix^e et xx^e s.).

D. —Vx. Tabac à chiquer, présenté en forme de rouleau. (Dict. xx^e s.).

Prononciation et orthographe

[tɔʀk]. Homon. et homogr. torque¹ . Att. ds Ac. 1762, 1798.

Étymologie et histoire

1250 torke « ballot (de drap) » (Douai ds Espinas-Pirenne, Rec., II, 81 d'apr. De Pœrck t. 2, p. 205), rare, subsiste dans qq. empl.; 1419 « rouleau de fil de fer » (Exéc. test. des époux de le Forge, Arch. Tournai ds Gdf.); 1690 hérald. (Fur.); 1876 (Lar. 19^e : Torque. Nom donné en Provence à des pains en forme de couronne). Forme pic. de torche* au sens premier de « ballot »; au sens de « pain en forme de couronne » cf. le prov. touerquo subst. fém. « sorte de gâteau que les paysans font lors des fêtes des villages » 1785 (Achard, Dict. de la Provence).

Dérivés

Torquette

substantif féminin

a) Panier d'osier servant à transporter du poisson de mer, du gibier, de la volaille. (Dict. xix^e et xx^e s.).

b) « Gâteau ou pain avec des œufs ayant la forme d'une couronne » (Littré Suppl. 1877).

— [tɔʀkεt]. Att. ds Ac. 1694-1878; Ac. 1694: torquete. — 1^res attest. 1526 « petit bouchon de paille » (Lille, ap. La Fons, Gloss. ms., Bibl. Amiens ds Gdf. Compl.), att. au xvi^e s., v. Gdf., s.v. torchete ; subsiste dans des domaines techn., 1694 (Ac.: Torquete. Certaine quantité de marée entortillée dans de la paille), 1877 (Littré Suppl. : Torquette, supra); de torque², suff. -ette*.

Bibliographie

— Arv. 1963, pp. 477-478 (s.v. torquette). — Baldinger (K.). Zur Entwicklung der Tabakindustrie... In: [Mél. Piel (J. M.)]. Heidelberg, 1969, p. 52 (s.v. torquette).