1924 (M. Kurz, Alpinisme hivernal, p. 199 ds Gredig, p. 67: stemm). Abrégement de l'all. Stemmbogen, de même sens, comp. de stemm- (de stemmen verbe pronom. « s'appuyer sur, contre quelque chose », intrans. comme terme de ski « exécuter un stemm ») et de Bogen « virage ».