1842 (Ac. Compl. : Soutache. Partie de l'équipement du hussard, tresse de galon, de poil de chèvre, qui s'attache au shako, et qui sert de corde à fourrage); 1857 « ouvrage de passementerie servant d'ornement » (Flaub., M^me Bovary, t. 1, p. 2). Empr. au magyar sujt s « id. ».