1. xiv^e s. [ms.] « personne qui soupe, qui participe à des soupers » (Anti Claudianus, ms. BN fr. 1634, fol. 42 v ° ds Gdf. : souperres, cas suj.); de nouv. 1588 soupeur « id. » (Montaigne, Essais, III, 13, éd. P. Villey et V.—L. Saulnier, p. 1101);
2. 1853 subst. fém. « femme galante, entraîneuse » (Flaub., Corresp., p. 217). Dér. de souper² *; suff. -eur² *.