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Souchetage, subst. masc.attest. a) 1611 chonquetage [erreur pour chouquetage?] « contrôle exercé par les inspecteurs forestiers du roi sur les ventes de bois des forêts royales » (Cotgr.), b) 1669 souchetage « visite dans un bois pour compter les souches, après une coupe » (Ordonnances des eaux et forêts, p. 90, éd. 1714), c) 1690 « désignation, au moyen d'une marque, des arbres qui doivent être abattus dans une coupe » (Fur.); de soucheter, suff. -age*.