Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1675 (P. V. 17 juin ds Procès-verbaux de l'Ac. royale d'archit., t. 1, p. 101). Empr. à l'ital. soffitto « plafond » (dep. le xvie s., v. DEI), du lat. vulg. *suffictus pour suffixus, part. passé de suffigere « fixer, attacher, suspendre ».