1. Ca 1370 « couvrir (un cataplasme) de farine de moutarde ou d'une autre matière qui fait le même effet » (d'apr. Sigurs, p. 74); 1478 (N. Panis, Le Guidon en fr., ibid.); cf. 1520 peau de mouton ... sinapisee avec pouldre de roses (Jean Falcon, Le Guidon en fr., 269, ibid., p. 544);
2. 1599 fig. « assaisonner » (Marnix, Differens, I, I, 6 ds Hug.). Empr. au b. lat. méd. sinapizare, sinapisare au sens 1 (cf. Forcellini), du gr. σιναπίζειν « appliquer des sinapismes » dér. de σίναπι « sénevé », d'où « moutarde », v. sanve.
2. 1599 fig. « assaisonner » (Marnix, Differens, I, I, 6 ds Hug.). Empr. au b. lat. méd. sinapizare, sinapisare au sens 1 (cf. Forcellini), du gr. σιναπίζειν « appliquer des sinapismes » dér. de σίναπι « sénevé », d'où « moutarde », v. sanve.