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Voir également: serpentaire, adjectif 
Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
xiiie s. « arum » (Livre des simples medecines, éd. P. Dorveaux, p. 187). Empr. au b. lat. serpentaria « sorte d'arum », dér. p. anal. de forme du lat. serpens (v. serpent).