1794-95 vén. (Encyclop. méthod. Chasse). Dér. péj. de harper² * « saisir », proprement « mal saisir » d'où « prendre le change », suff. -ailler*; cf. antérieurement « malmener » (1556 ds Gdf. Compl.) et pronom. « se quereller » (1718, Ac.).