1421 soieries « atelier où l'on scie » (22 nov.-20 févr., Compte d'ouvrages, 6^e Somme de mises, A. Tournai ds Gdf. Compl.) — 1580, ibid. ; à nouv. fin xviii^e s. 1796 (Dusaulx, Voy. Barège, t. 2, p. 77). Dér. de scier¹ *; suff. -erie*; aux xvii^e et xviii^e s. on disait moulin à scie, 1690 (Fur.); calqué sur l'angl. sawmill « id. », 1553 ds NED et l'all. sägemühle, xiv^e s. ds Weygand.