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Voir également: savant, savante, nom 
Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1.
a) Ca 1120 adj. « qui sait (d'une personne) » (Benedeit, St Brendan, éd. I. Short et B. Merrilees, 1030);
b) 1694 livre savant (Ac.);
2. 1588 subst. un sçavant (Montaigne, Essais, livre II, chapitre 12, éd. P. Villey, p. 504). Anc. part. prés. de savoir*.