1. 1551 « marcotte de vigne faite d'un seul sarment » (Cotereau, Colum., V, 5 ds Gdf. Compl.);
2. 1812 « tas d'échalas » (Mozin-Biber);
3. 1875 « sarment qu'on laisse long et qu'on recourbe pour lui faire produire plus de grappes » (Lar. 19^e). Dér. de sauter* ; suff. -elle*.