2^e moit. du xiv^e s. saponere (ms. Oxford, Bibl. bodl., Bodley, 761, fol. 12 r ° ds Romania t. 37, 1908, p. 513); 1562 [éd.] saponaire (Du Pinet, Hist. du monde de C. Pline, t. 2, p. 305, note en marge). Empr. au lat. médiév. des botanistes saponaria « id. » (av. 1250 ds Latham), latinisation de l'a. fr. (erbe) savoniere « id. » (fin du xi^e s., Raschi, Gl., éd. A. Darmesteter et D. S. Blondheim, t. 1, § 363), dér. de savon* ; suff. -ière, v. -ier.