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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1. 1229-44 « bêcher, creuser » (Assises de Jérusalem, éd. Beugnot, t. 2, p. 214);
2. 1842 « couper les céréales avec la sape » (Ac. Compl.). Dér. de sape1 *; dés. -er.