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SANIE, subst. fém.
Étymol. et Hist. 1370 (Trad. de la Chirurgie de Gui de Chauliac d'apr. Sigurs, p. 73). Empr. au lat.sanies « sang corrompu » (qui s'écoule des blessures, intermédiaire entre le sang proprement dit et le pus). On rencontre au xiiies. la forme pic. sainnie (Rem. pop., Am. Salmon ds Gdf. Compl.), issue du lat. tardif sania (ives. d'apr. Souter), v. FEW t. 11, p. 184b.